EN LAS PROXIMAS SEMANAS ABRIRA SUS PUERTAS EL PRIMER COMEDOR DE PESCADORES
PARANÁ, 03 DIC (APF.Digital)
El de Pueblo Brugo será el primero de cinco centros de fileteado y comedores de pescado que se construirán en distintas localidades del corredor turístico de la costa del Paraná. Los establecimientos se constituirán bajo el concepto de “cadena”, respetando un estilo arquitectónico y de servicios propio. Para ello se realizó un concurso de diseño mediante el Colegio de Arquitectos.
El proyecto se encuentra en el marco de una acción llevada adelante por el Gobierno provincial, mediante la cual se realizaron capacitaciones y concursos con la participación de pescadores y organizaciones estatales y de la sociedad civil.
“La idea es inaugurar unos días antes de las fiestas, pero no sé si van a llegar a terminar la obra”, dijo Farías, quien detalló que “se están terminando de armar las cámaras, se están haciendo las instalaciones de los tanques de agua, faltan pulir los pisos, colocar la madera en la parte posterior del local y algunas cosas que forman parte del detalle fino”, señaló.
En este marco, sostuvo que “todavía no hay fecha cierta”, pero enseguida aclaró: “Si no es en diciembre, será en los primeros días de enero”.
Consultado por esta Agencia, Farías indicó que “en un principio van a trabajar nueve mujeres que se encargarán de la cocina y la limpieza, y cinco varones, todos de Pueblo Brugo. (APF.Digital)