LA MUNICIPALIDAD DE GUALEGUAY SALDRA A CONTROLAR FEED LOTS Y CRIADEROS DE CERDOS EN EL EJIDO URBANO

GUALEGUAY, 09 OCT (APF.Digital)

En declaraciones efectuadas al Programa “El Campo y su Gente” de Cablevisión, el responsable del área, Dr. Jorge Da Roz advirtió que ya han sido lo suficientemente tolerantes y que ahora saldrán a hacer cumplir los decretos Nº 492/05 y 951/05 y la Ordenanza Nº 2.096/95 que prohíben la existencia de estos emprendimientos productivos en el ejido urbano.

“Queremos normalizar la situación que se ha generado en la zona de chacras, posterior a la inundación y como consecuencia de ella y de la posterior sequía, que hicieron que muchos productores improvisaran el cierre a corral para alimentar a los animales y no tener más pérdidas. Esta actividad se desarrolló pese a que había dos decretos, prohibiendo la actividad de feed lots dentro del ejido municipal”, dijo el veterinario.

A la hora de explicar los por qué de la regulación, Da Roz señaló que “hay un sustento técnico que son los problemas de contaminación que generan los feed lots. Y los problemas de contaminación son muy serios. Los hay del aire, del suelo, del agua, por productos que pueden llegar a ser tremendamente nocivos para la salud de las personas. ¿Cuáles? Un animal tiene una excreta de materia fecal de alrededor de entre el 3 y 4 por ciento de su peso por día, más uno o dos litros de orina, también diarios. Si esto ocurre en sistemas pastoriles, no hay mayor impacto porque hay una diseminación, o dispersión sobre una gran superficie. Pero cuando esas deposiciones, más los restos de comida, se producen en un área muy chica, con gran densidad, aparecen los problemas. Hay efluentes sólidos, líquidos, producción de gases como amoníaco, metano, óxido nitroso, que contaminan el aire. Productos como los nitratos, fosfatos que contaminan el suelo y el agua. Los nitratos son particularmente nocivos porque son sustancias que llegados al organismo e interfieren en el transporte normal del oxígeno por los glóbulos rojos. En las criaturas provocan el Síndrome del bebé azul, que es una criatura mal oxigenada por la presencia de nitratos en su sangre”.

El responsable de Veterinaria y Zoonosis, agregó que “todas estas sustancias van provocando un impacto ambiental, aparte de los malos olores y la presencia de insectos que podemos percibir claramente. Esto genera una situación en la zona de chacras muy especial donde hay gente que se siente muy afectada. Por supuesto que también la zona de chacras ha cambiado, porque de ser zona productiva, mutó en residencial, quizá porque no hubo una política clara sobre cuáles debían ser áreas productivas y cuáles de crecimiento urbano”.

Da Roz, remarcó que al margen de las molestias que producen estos emprendimientos “hay estudios hechos sobre los feed lots en el mundo y en el país. El organismo de salud de Estados Unidos tiene amplios estudios sobre la contaminación por nitratos, de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Buenos Aires, del INTA que claramente determinan que son contaminantes y por lo tanto no pueden estar nunca en una población o cerca de ella”.

El funcionario recordó que a raíz de las inundaciones y luego de la sequía hubo una tolerancia para los productores a fin de evitarles mayores pérdidas. “Antes de mal vender, se les permitieron algunos encierres precarios, pero hay casos que han tomado dimensiones mayores. Por eso, superada la instancia crítica, vamos a revertir la situación y a hacer cumplir la ordenanza. ¿Cuántos hay? No hay un relevamiento específico pero tenemos contabilizados alrededor de 20 encierres de vacunos en la zona de chacras”.

Según consigna Gualeguay al Día, los controles municipales también se extenderán a la crianza y tenencia de cerdos. “La crianza de cerdos como se da en Gualeguay –apunta Da Roz- es un síntoma inequívoco de un gran problema social, de fuentes de trabajo, de pobreza. Todos esos criaderos de cerdos, el 80 por ciento funcionan en base a basura que recorre la gente de la calle. En sus domicilios, sobre todo en la periferia, la utilizan para reciclar y para alimentar cerdos que son grandes transformadores de basura. Esta situación es, desde la salud, potencialmente muy peligrosa por la aparición de enfermedades graves como la triquinosis. En esos lugares, donde los cerdos son alimentados con basura, proliferan las ratas, moscas, mosquitos, cucarachas, que también transmiten enfermedades”. Da Roz aclaró que “tampoco es fácil revertir esta situación porque hay gente que ha hecho de los cerdos un medio de vida. Pero al margen de ese beneficio, está el perjuicio sanitario que le pueden acarrear a una gran cantidad de personas”, finalizó. (APF.Digital)