REPRESENTANTES DEL SEBRAE BRASIL VISITARON MACIA

MACIA, 24 OCT (APF.Digital)

La excursión, que también comprendía una visita a empresas de Buenos Aires, arribó el lunes poco después del mediodía. En Maciá fueron recibidos por el secretario de Producción de la Municipalidad, el encargado de Prensa, el técnico apícola Héctor Monti y representantes del INTA.

Ricardo Schneider les dio la bienvenida en nombre del gobierno municipal, y luego se les proyectó un video Maciá, que describe con detalle la actividad, historia y presente de la ciudad.

El técnico Apícola Héctor Monti, efectuó una municiona presentación de la flora de Entre Ríos, con datos significativos referidos a la actividad apícola de nuestra provincia, haciendo que los visitantes en poco mas de una hora se pusieran al corriente de la importancia de Entre Ríos en la cadena productiva de miel en Argentina y el mundo.

Antes de comenzar con las actividades a campo, el ingeniero Daniel Primog del INTA, realizó una didáctica exposición de cómo se está trabajando en apicultura en forma conjunta con los productores en todo el país, haciendo hincapié en Entre Ríos, su producción, su participación en el concierto nacional y su inserción en el mundo a través de la comercialización de la miel. Expuso sobre las ventajas y obstáculos de la apicultura actual, como ha reforzado el INTA sus trabajos para ayudar a todo el universo de productores, los programas con que se cuenta y las posibilidades de crecimiento a futuro.

En varios pasajes de esta charla, los representantes de Brasil, se interesaron en varios aspectos expuestos, haciendo las preguntas de rigor, que traductora mediante fueron respondidas

Luego se trasladaron a la Escuela Agrotécnica, donde pudieron conocer con detalles como se trabaja en la cría de reinas, trabajo que es desarrollado desde hace un buen tiempo por un grupo de mujeres que se formó especialmente para llevar a cabo este propósito, hoy ampliamente reconocido en muchos lugares.

• Visita al Lepma

El grupo fue recibido posteriormente por los responsables del Laboratorio local, César Fernández y Fabricio Raticelli. Allí se les explicó sobre los análisis que se realizan, los avances tecnológicos encontrados y toda la aparatología que se pone al servicio de productor apícola.

Los presentes realizaron consultas sobre los costos que le representa a quienes producen miel, realizar todos los análisis que se requieren para la exportación y los destinados a conocer el origen botánico de las mieles como así también color, humedad y conductividad. Realizaron consultas sobre las enfermedades mas comunes en la zona y en nuestro país, llevándose al final del encuentro folletería explicativa del Lepma y los contactos pertinentes para evacuar dudas a futuro.

• Otro eslabón de la cadena productiva

Una de las empresas referentes en la extracción, procesado y envasado de miel en esa zona, Mieles Entrerrianas, también recibió a la delegación de Brasil, para mostrarles como una funciona una planta de estas características.

Su propietaria, Silvia Angel, se encargó de oficiar de guía durante el recorrido por las salas que componen el establecimiento. Luego de las primeras introducciones en el procesado de miel y desde la llegada de los tambores a la planta, a cargo del Técnico Javier Cretazz, recorrieron el lugar.

También visitaron Ahumadores Eco, emprendimiento de esa localidad, regenteado por Héctor Bernhardt. Dentro de los aspectos destacados, los visitantes remarcaron la calidad de los materiales utilizados para la construcción de los ahumadores y la terminación del producto final, que es totalmente artesanal y hecho en Maciá.

Concluyeron su recorrido en Carpintería Cretazz, un emprendimiento familiar totalmente artesanal.

• Despedida

La noche del martes, luego de la intensa actividad, sirvió para agasajar a los visitantes y ofrecerles una cena a forma de agradecimiento y despedida. Allí los representantes del SEBRAE, al hacer uso de la palabra, destacaron la recepción que Maciá les había brindado.

El presidente municipal, Ricardo Troncoso, agradeció la visita, resaltó la organización de la próxima Expo Maciá y cursó la invitación correspondiente, poniendo de relieve todo lo relacionado a la producción apícola de la zona. (APF.Digital)