CONTINUARON LAS JORNADAS TECNICAS POR EL PROYECTO DE EXTENSION APICOLA EN MACIA

MACIA, 26 MAY (APF.Digital)

Al respecto el Director del Proyecto, Téc. Agr. Héctor Monti, presentó un pormenorizado detalle de los resultados de análisis de las mieles obtenidas durante los muestreos a campo; donde los productores pudieron obtener datos de la flora apícola en sus apiarios como asimismo el color de las mieles y su incidencia en la comercialización.

Estuvieron presentes también el Lic. Francisco Córsico y Téc. Fabricio Raticelli, Responsable y técnico del Laboratorio de Especialidades Productivas de Maciá, quienes llevan adelante el trabajo de análisis físico-químicos y origen botánico de las mieles del presente proyecto y se contó también con la presencia de la Téc.Br. Andrea Cardón, titular de la Secretaría de Producción de dicho municipio.

Luego se llevo a cabo un taller con encuestas, para analizar resultados generales y estadísticos de la temporada apícola que está finalizando con el objeto de evaluar y comparar con lo obtenido en la temporada anterior.

Cabe mencionar que a los productores integrantes del proyecto se les hizo entrega de un ejemplar gratuito del libro “La miel, una mirada científica” de la Dra. Bertha Baldi Coronel, investigadora de la Facultad de Bromatología de la UNER, cedidos gentilmente por la Coordinación Apícola de Gobierno Provincial, que reconoce el esfuerzo Institucional para llevar adelante este tipo de emprendimiento en beneficio del sector apícola provincial. (APF.Digital)