Concordia, la ciudad más pobre del país: La labor fundamental del Comedor “Todo de Corazón” para quienes más necesitan

El pasado martes el Indec dio a conocer los resultados de la Encuesta Permanentes de Hogares en base al segundo semestre del 2025, en el que ubicó a Concordia como la localidad más pobre del país con un 49,9% de personas en esa condición.

Lee también: Concordia es la ciudad con mayor índice de pobreza del país

Al respecto, APFDigital dialogó con María José Castro que es la encargada del Comedor “Todo de Corazón” para conocer el testimonio en primera persona sobre la estadística arrojada por el organismo nacional.

“Todo de Corazón” está ubicado en el corazón del barrio Benito Legerén. El lugar fue creado por María en 2020. “Cuando yo me vine a vivir a una parte más arriba de donde vivía, se empezó a armar en frente a mi casa un pueblo llamado el Asentamiento ocupado por familias en situaciones críticas. Entonces con unas compañeras decidimos ofrecer una ayuda mediante la cocina”, explicó sobre cómo surgió la idea.

El crecimiento fue tal que desde el 2025 se logró obtener una ayuda del Municipio que consta de mercadería, la cual incluye arroz, fideos, carne, verdura y leche. Además, obtiene productos mediante contactos de WhatsApp y redes sociales.

Sin embargo, en los últimos meses se ha incrementado el número de personas que acuden a comer. Esta situación genera que lo que se ofrece no alcance a cubrir todas las manos que piden ayuda. “El lunes hice un guiso de polenta y tuve que utilizar una olla de 100 litros y otra de 25 litros. A pesar de ello, me quedaron 5 familias igual sin comer”, alertó. Cabe indicar que al lugar acuden más de 200 personas.

Uno de los motivos, adjudica María, de la problemática que atraviesa Concordia se debe a que la necesidad no solo abarca comida sino otras necesidades básicas tales como útiles para que los niños y adolescentes puedan acudir a las escuelas a aprender. Pero la oportunidad de recibir solidaridad de diferentes sectores fue disminuyendo.

“Cuando nosotros arrancamos en el 2020 hacíamos millones de cosas: festejábamos Día del Niño, Reyes, Papá Noel. También hacíamos un festival más grande que el que hacía el Municipio en una plaza. En ese entonces recibíamos ayuda de todos lados que nos permitía ofrecer estofados, fideos caseros y ravioles que en este momento no lo estamos pudiendo hacer. Cada año vamos recibiendo menos y últimamente lo único que podemos cocinar es guiso”.

El dato positivo es que, a pesar a las grandes dificultades de mantener las puertas abiertas de “Todo de Corazón”, María remarcó que nunca pensó ni piensa abandonar dicha labor. “Yo me baso en salir adelante. Soy madre, tengo cuatro nenas y soy una mujer muy emprendedora que hago facturas, panes, pizzas y empanadas, es decir le busco la vuelta”.

Además, cuenta con la ayuda de dos mujeres del barrio que forman parte de la creación del Comedor. “Entre las tres nos conocemos y ya sabemos la tarea que tenemos cada una al momento de ponernos a cocinar”.

Para colaborar a que “Todo de Corazón” pueda seguir ofreciendo un plato de comida a quienes más lo necesitan, todos aquellos interesados en coperar pueden contactarse al teléfono 3446223651. Actualmente, el Comedor necesita una cocina ya que el proceso de cocción se lleva a cabo mediante leña y los días se lluvia la tarea se complica. (APFDigital)