Gualeguaychú: un control municipal evitó que miles de lácteos en mal estado lleguen a los hogares

Este miércoles 10 de septiembre, en un control de rutina en la cabina de control técnico sanitario, ubicada en el Acceso Sur de la ciudad, se detectó que un cargamento de yogures presentaba condiciones inadecuadas para su conservación, incumpliendo los estándares establecidos por el Código Alimentario Argentino.

La mercadería, compuesta por 289 cajas que totalizaban 5.980 potes de yogur, fue inspeccionada minuciosamente. Los controles revelaron que los productos se encontraban a una temperatura de entre 12°C y 14°C, superando ampliamente el rango permitido de 2°C a 8°C para su correcta conservación. Esta irregularidad representaba un riesgo para la salud pública, ya que la alteración en la cadena de frío puede favorecer la proliferación de microorganismos perjudiciales.

Según publicaron desde la página oficial del municipio, se procedió a la destrucción y desnaturalización de la totalidad de los yogures con fluido, en presencia del chofer responsable de la carga.  (APFDigital)