Agmer volvió a apuntar contra Teknofood: “No son alimentos, son productos con hasta seis sellos”
Este miércoles por la mañana, en la sede de la Asociación Gremial del Magisterio de Entre Ríos (Agmer) en Paraná, se llevó a cabo una conferencia de prensa encabezada por el secretario general Abel Antivero, junto a los abogados Rubén Pagliotto y Verónica Fischbach, y la representante de la Fundación Cauce, Valeria Enderle.
El encuentro tuvo como eje central el rechazo al sistema centralizado de provisión de alimentos para comedores escolares, actualmente bajo la lupa judicial tras el contrato adjudicado a la firma Teknofood SA.
Se conoció la integración del STJ que definirá la cautelar por la centralización de la compra de alimentos para comedores escolares
Piden que “en nombre de las presentes y futuras generaciones” el STJ declare nula la apelación del Gobierno por el contrato con Teknofood SA
Agmer cuestionó cambios en la provisión de alimentos para comedores escolares y denunció un "ajuste" en la alimentación
Durante la exposición, Antivero vinculó la calidad de la alimentación con el derecho a la educación, señalando que el gremio se involucra porque la nutrición forma parte de las condiciones de aprendizaje. El dirigente cuestionó la falta de sustento técnico en las promesas oficiales: “En ningún momento se fundamentó lo que tiene que ver con la calidad de los productos. No son alimentos, sino productos”, afirmó Antivero, al tiempo que remarcó que “el Gobierno utiliza la alimentación como una variable de ajuste”.
Por su parte, el Dr. Pagliotto centró su crítica en el incumplimiento de la Ley de Etiquetado Frontal (Ley 27.642). El letrado fue tajante al describir la mercadería que recibe la comunidad educativa: “Imagínese un budín marca X que tiene cuatro octógonos, no uno, cuatro; es decir, supera en 300% el máximo permitido”. Pagliotto subrayó además que, según la evidencia científica de la OMS y Unicef, “un solo sello de advertencia es suficiente para prohibir la entrada de ese producto a los entornos escolares”.
La abogada de Agmer, Verónica Fischbach, brindó precisiones sobre el amparo colectivo ambiental que tramita ante el Superior Tribunal de Justicia (STJ), luego de que el Ejecutivo apelara la medida cautelar que frenaba la entrega de ultraprocesados. Fischbach denunció que el Estado presentó un trasfondo probatorio insuficiente y detalló: “Seis sellos tiene el budín, dos tienen las galletitas y dos tienen los cerealitos”.
Cabe recordar que anteriormente la seccional Uruguay de Agmer, advirtió sobre graves falencias logísticas: El esquema prevé solo seis entregas anuales, obligando a los establecimientos a acopiar grandes volúmenes sin la infraestructura ni la conservación adecuadas, lo que eleva el riesgo de vencimientos. En el plano judicial, los amparistas presentaron un planteo de nulidad ante el STJ —cuya composición de nueve jueces ya fue confirmada— recordando que, por el artículo 15 de la Ley 8369, las cautelares en procesos de amparo son inapelables. Además, hicieron reserva para acudir a la Corte Suprema de la Nación o a tribunales internacionales si el reclamo provincial no prospera.
Respecto al acompañamiento de la medida, la letrada concluyó: “Tenemos firmas de más de 400 personas; tenemos la adhesión de CTA, de Ctera y de gremios de todas las provincias”. Los interesados en sumarse al amparo tienen tiempo hasta este domingo, ya que por tratarse de una acción constitucional los plazos no se suspenden. La resolución quedará en manos de los nueve magistrados del STJ. (APFDigital)